Ingredienti: 🌾330 grammi farina 🍬140 g zucchero grezzo 🫒140 ml olio di semi 🥧1 bustina di lievito per dolci circa 20 grammi 🍋Scorza di limone 🥛300 ml di bevanda vegetale (se no, acqua) 🧂Pizzico di sale 3/4 🍎Mele golden (tagliate e passate nel limone e cannella) Procedimento: Inizia sbucciando e tagliando le mele a fettine (meglio se tutte dello stesso spessore) Lasciale macerare in limone e cannella In una pirofila mischia farina, scorza di limone , zucchero, olio, li

L’aria d’autunno profuma di camini accesi, tè caldo e cannella. Non so da dove venga questo profumo, ma ogni volta che chiudo gli occhi mi sento a casa — forse in una cucina lontana, dove qualcuno stendeva impasti e arrotolava zucchero e spezie con le mani infarinate. Così nascono questi cinnamon rolls vegetali : morbidi, dolci al punto giusto e con quell’abbraccio caldo che solo la cannella sa dare. 🧡 Ingredienti IMPASTO 200 ml di latte vegetale (il mio preferito, mandorla

L’autunno ha i suoi colori, i suoi profumi e i suoi super food. Uno dei miei preferiti? Il cavolo nero: un concentrato di vitamine e minerali che rende ogni piatto non solo gustoso, ma anche incredibilmente sano. In questa ricetta ti porto in cucina con me per preparare una zuppa avvolgente di ceci e zucca violina, arricchita dal tocco speciale del cavolo nero saltato in padella. Un piatto caldo, nutriente e perfetto per le giornate più fresche!

🥔 Ingredienti per gli gnocchi 1000 g di patate rosse (meglio se non troppo fresche), cotte e schiacciate senza buccia 100 g di fecola di...